Ciasto z dynią
Składniki 2 szklanki miąższu dyni (startego lub zmiksowanego), 2 szklanki mąki, 0,75 szklanki cukru, 3 jajka, 5 łyżeczek cynamonu, 16 g cukru wanilinowego, 0,75 szklanki oleju, łyżeczka sody oczyszczonej, garść orzechów włoskich. Sposób przygotowania Ubijamy białka z cukrem. Do ubitej piany dodajemy żółtka i kolejne składniki: mąkę, olej, cukier wanilinowy, sodę i cynamon. Całość miksujemy jeszcze przez chwilę, a następnie dodajemy posiekany lub starty i odsączony (można np. mocno ścisnąć w dłoniach) miąższ dyni oraz drobno pokrojone orzechy włoskie i jeszcze chwilę mieszamy. ...