](https://gagor.pro/generic-cover.webp)
Kaczka pieczona z żurawiną i jabłkami
Bardzo udany przepis - gdzieś musiałem go udokumentować by nie zginął :) Składniki 1 duża kaczka (2-2,5 kg) 4 ząbki czosnku 1 kg jabłek (w zależności od kaczki mogą wystarczyć 3 większe sztuki) sok z cytryny do skropienia jabłek 200 g suszonej żurawiny pół butelki czerwonego wytrawnego wina rozmaryn 4 łyżki miodu cynamon kardamon sól pieprz Sposób wykonania Kaczkę nacieramy solą, pieprzem, rozmarynem oraz roztartym czosnkiem i pozostawiamy na min. 3-4 godziny w lodówce (można też przygotować ją wieczorem by była gotowa na następny dzień). ...
